材料：（2-3人份）
木瓜 1個
魚尾 1條
薑 2片
水 5-6碗
蒜頭 2片
調味料：
鹽 少許
油 少許
燒酒 少許
油 1/2湯匙
豉油 1湯匙
1.將木瓜去皮，然後去頭切尾
2.切半，然後再切四份
3.去核，起囊
4.洗淨木瓜，再細切成3-4份
5.洗淨魚尾
6.用廚房紙將魚表面的水印乾
7.將鹽塗抹魚尾上
1.大火熱鑊，下油，薑
2.熱鑊後改中火細火，下魚，煎3分鐘
3.魚不用煎熟，煎至微金，一分鐘後反需
4.然後繼續煎多一分鐘
5.一分鐘後下燒酒
6.然後再加入5-6碗水
7.上蓋，繼續用中火細火煲15分鐘
8.開蓋，加入木瓜
9.上蓋，再煲5分鐘
10.關火
1.開火，熱鑊後下油，蒜片
2.滾油30秒
3.關火，隨即將滾油倒進豉油內
大家唔好客氣
只是想做餐好飯姐
比D意見利呀！
喜不喜歡都可以下面留言告訴我哦～
我們下支影片見！
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
關於Grandma | About me
- 每月最少1支影片更新:)
- 訂閱我吧：https://goo.gl/sEoU8a
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
社交媒體 | Social Media
- INSTAGRAM:https://www.instagram.com/grandma_cookingtv/
- FACEBOOK:https://www.facebook.com/grandmothercooking180301/
- EMAIL: grandmothertv180301@gmail.com
▴▴▴▴▴▴▴▴
Thanks for watching and see you guys soon in my next one!
Grandma (:
▴▴▴▴▴▴▴▴
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
https://www.epidemicsound.com/track/Ztjzlb05LI
https://www.epidemicsound.com/track/7ivkCHKW06
本片關鍵字：
木瓜/魚尾/蒜頭/薑/燒酒/油/鹽/豉油/水
